Mémoires d’un vieux quartier, documentaire diffusé sur l’ORTF, le 8 octobre 1969, peu de temps avant la destruction des Halles de Paris.
Pour mieux appréhender ce microcosme et ses usages, Daniel Karlin est parti en 1969 à la rencontre de ces travailleurs du marché des Halles centrales, aussi surnommées par Zola « le ventre de Paris ». Peu de temps après, les Halles étaient détruites.